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    沙羅萬理  (DS11154)

    愛知県江南市藤ヶ丘

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豚キムチ炒飯のり巻き 代謝を良くするカプサイシンたっぷり!!

家庭料理、健康食、洋菓子、ワイン、おもてなし、紅茶、コーヒー、テーブルコーディネート、ナプキンワーク、フラワーコーディネート、その他
レシピ写真

4人分 20分ぐらい 海苔でマイルドに、お子様も喜びます パーティーでは、ひっぱりだこです! A:豚肉は2,3cmに切る、塩、酒を振り入れ、手でからめ ほぐす B:キムチは、かるく水気を切って1cmぐらいに切って、キムチと混ぜ合わせる C:むきえびは、サッと塩ゆでして、ざるにあけておく D:ねぎは2,3cmに切る

材料
材料名 分量
1. 温かいごはん
豚バラ薄切り肉
むきえび(無くても良い)
白菜キムチ(マイルド)
ねぎ


しょう油
サラダ油
焼きまき海苔
まきす(ラップでも良い)

つけたれ:しょう油とねり辛子を好みの量で
茶碗4杯分
150g
20尾
100g
1本
少々
大さじ1
小さじ1
小さじ1
4枚
作り方
1. ①フライパンにサラダ油を入れ強火で熱し、豚肉を炒める
②中火にして、キムチ、えび、ごはんと順に入れ炒める
③ねぎを入れサッとからめ炒める
④ごはんがパラパラになったら、しょう油を加え、素早く混ぜ火を止める ボールに移 し、広げて粗熱をとる
⑤まきすに海苔を置き、炒飯を広げ、巻く

ポイント

そのままでも、充分美味しく頂けますが、焼きのりで巻くことによって マイルドになり、さっくりお口に入ります ミネラルもたっぷりです ヘルシーです

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