都内の天然酵母パン教室アシスタントを経た後、ル・コルドン・ブルー東京校においてフランスパン基礎コースを修了。
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子を学ぶ。
チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル。
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「パン教室 Pleasant Bread」
比留間 美晴 (DS11082)東京都目黒区
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2012/03/17 10:05:55
・書籍「サロネーゼになりませんか？-キッチンから幸せになる おいしい生き方・暮らし方 (祥伝社ムック)」に掲載いただきました。
・WEB「おとなの芸術村 スクール取材紀行」で教室をご紹介いただきました。
http://www.geijutsumura.net/staffblog/?m=20111102
・ビストロのメニュー開発への協力実績もあります。
サロン情報
パン教室 Pleasant Bread
毎日のお食事とともに食べたいパン、おやつに食べたいパン、チーズやワインと合わせて食べたいパンをゆっくり、のんびり時間をかけて作ります。
※レッスン詳細やお申し込みは下記「ホームページ、ブログ」ＵＲＬから教室ホームページをご覧ください。
ジャンル：
パン、洋菓子、チーズ
サロン特長：
初心者歓迎、平日開催、土日開催、少人数制(６人以下)、予約制、駅近(徒歩１０分以内)
所在地：
東京都目黒区
ホームページ、ブログ：
http://pleasant110.blog54.fc2.com/
オープン：
2009年01月
レッスン情報：
初めての方でも無理なく、楽しくパン作りができるように少人数制(最大2名)でレッスンを行います。
レッスンはパン生地をこねるところからスタート。
焼き上げまでのすべてのプロセスを実習していただきます。
ご自身の作ったパンはすべてお持ち帰りいただけます。
主宰者からメッセージ：
パン作りが初めての方、ご自宅でもっとおいしいパンを作りたい方、ご参加をお待ちしています!
