今年も北海道から直送して頂いたトマトの色々。
ドライトマトを愉しむ予定でしたが・・・。
ゼブラ、パープル、イエロー・・・。
全て、全て、冷奴と共に・・・。
トマトの旨みがとても良い、と(誰が?)
夜を控えている夫のダイエットフードになりました。
甘いだけのトマトなら結構ありますが。
酸味と甘味と旨みのバランスがとても良いのです。
干して良し、焼いて良し、煮て良し、漬けて良し・・・。けれど夏のトマトはそのままで(夫君の弁)
だ、そうですヨ。
写真のバラの花は、大根が変形?変身?
余分な服を脱ぎ捨てた姿です?
材料