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大阪府豊中市
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このレシピを 2011/09/07 16:39:25
カボチャのモン(マウント⇒山)ブラン(白いの意) 鮮やかなオレンジに仕上がりました。 中にはクロッカントなムラングを鋳込みました。 仕上げはピンクペッパーとローリエ。 2種類のローリエ?です。 テラスからフレッシュと、ストックから乾燥を。 色と香りと、サイズの違いを愉しみます。
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